Verheugd zijn we dat Anne van Beuningen de Raad van Advies komt versterken. Zij volgt Saskia van Walsum op die de afgelopen 5 jaar deze rol samen met Jaap Bastmeijer en Jan Meijerman vervulde.
Anne heeft een uitgebreide expertise opgebouwd bij verschillende filantropische fondsen.
Na Poeldijk en Venlo is de derde distributie hub van de Groente&Fruitbrigade geopend. De locatie in IJsselmuiden is bedoeld om afgekeurde groenten en fruit te verzamelen en naar de voedselbanken in Noord-Nederland te distribueren. Zo krijgen ook mensen die (tijdelijk) onder de armoedegrens leven en de voedselbank afhankelijk zijn, een gezonder aanbod van producten.
Het gaat om groenten en fruit dat niet geleverd kan worden aan reguliere afnemers maar nog wel geschikt voor menselijke consumptie. Een afwijkende vorm of een klein plekje eraan. Zo wordt het aanbod van de voedselbank verser en gezonder.
Stichting Goeie Grutten was bij de opening op donderdag 19 mei aanwezig en vierde het feestje mee.
De wereld van voedsel moet beter en eerlijker. Er zijn in Nederland zeer getalenteerde jonge mensen met een idee en een droom om dit te realiseren. In het JUMP-accelerator programma krijgen 10 van deze mensen een zetje in de rug zodat ze hun droom sneller en beter kunnen realiseren, van idee naar interventieplan naar realisatie. In een traject van 9 weken en daarna nog 90 dagen helpt JUMP hun droom te verwezenlijken.
CollectieveKracht is hét kennisplatform dat burgercollectieven helpt samen over obstakels heen te komen. Onafhankelijk, gratis en toegankelijk voor alle burgercollectieven. Het platform is ontwikkeld door wetenschappers op basis van kennis van collectieven uit alle sectoren, overheden en andere betrokkenen. Via het platform kunnen zij communiceren en vragen stellen, cross sectoraal. Om zo te voorzien in de groeiende vraag naar betrouwbare informatie en de zoektocht naar een duurzame samenwerking tussen alle partijen.
Bits of Freedom wil burgers en politici meer inzicht geven in zowel de problematiek rondom AI en internetplatforms (o.a. Facebook en Youtube) als in de mogelijke oplossingen. Het project “Digitaal dichterbij” doet dit met behulp van 8 explainer video’s, gemaakt voor zowel burgers als beleidsmakers.
Maak plantaardig het nieuwe normaal. De overgang naar een eetpatroon met minder dierlijk en meer plantaardig is wat Transitiecoalitie Voedsel (TcV) wilde bereiken met het Plant the Future Diner. Op 14 oktober vond het eerste, en direct uitverkochte, editie plaats in Nieuwspoort. Meer dan 30 partijen uit bedrijfsleven, wetenschap en maatschappelijk middenveld gaan met elkaar om tafel om te bespreken hoe ‘minder dierlijk en meer plantaardig’ steviger op de (menu)kaart te zetten, met als doel: een 60/40 verhouding in plantaardig/dierlijke eiwitten in 2030. Dat is conform eerder uitgesproken ambitie in o.a. het klimaatakkoord en de Richtlijn Gezonde Voeding van de Schijf van Vijf. Tijdens het diner lieten o.a. key note speaker en internationaal gerenommeerde auteur Carolyn Steel en chefkok Jonathan Karpathios (The Farm Kitchen) zien en proeven dat plantaardig de lekkere, gezonde en toekomstbestendige keuze is.
Nieuwe Nederlanders, studenten en agrariërs gaan samen aan de slag met voedselvraagstukken. Hier wordt de kennis benut uit verschillende culturen én geven de nieuwe Nederlanders de kans om beter te ‘wortelen’ in onze samenleving.
Aanleiding
Voor veel mensen in onze samenleving valt het niet mee om zomaar een connectie aan te gaan met anderen. En dat terwijl we veel van elkaar zouden kunnen leren. Samen eten en in contact komen met elkaars eetcultuur verkleint de afstand tussen de verschillende bevolkingsgroepen. Eten is een toegankelijke en alledaagse ingang tot andermans wereld.
Het project
Met Wortel Schieten brengen we nieuwe Nederlanders, studenten en agrariërs samen om vooroordelen weg te nemen en elkaar beter te leren kennen. Dat wordt gedaan in een 10-weeks educatief programma. Er wordt gebruik gemaakt van de verschillende achtergronden en er wordt op zoek gegaan naar oplossingen voor voedselvraagstukken. Denk aan verspilling, duurzaamheid, eiwittransitie en toegankelijkheid van goede voeding voor iedereen. De kennis van ‘unusual suspects’ wordt ingezet in bij de aanpak van voedselvraagstukken en er wordt tegelijkertijd aan integratie en participatie gewerkt.
Status
In 2017 is de de eerste editie van Wortel Schieten in Den Bosch gestart (toen nog een 1-daagse excursie). In 2018 volgde de tweede editiewaarin de eiwittransitie centraal stond. In april 2021 gaat de derde editie van start in Dordrecht. Lees meer op de website van het Eetschap
Wij zijn heel benieuwd naar de resultaten en de impact die dit project gaat maken.
