CO2-vrije flexibele energietechnieken (technieken die energie kunnen leveren wanneer daar behoefte aan is zonder dat bij de productie CO2 wordt uitgestoten) zijn hard nodig om de klimaatdoelstellingen te halen. Natuur & Milieu deed hier eerder een verkenning op gaat als vervolg nu met onze steun workshops organiseren met als doel dat beleidsmakers, politici en bedrijven van het belang van deze technieken overtuigd raken en de toepassing ervan wordt bevorderd.
Binnen het FitBizkids programma van sociale onderneming Fawaka Ondernemersschool gaan kinderen de uitdaging aan om hun eigen duurzame cateringbedrijf te beginnen en de meest smaakvolle verantwoorde gerechten te maken. Zo leren ze wat gezond eten en bewegen is. Stichting Goeie Grutten helpt om het bestaande programma (voor BSO’s) door te ontwikkelen naar een versie voor scholen, zodat kinderen uit alle lagen van de bevolking bereikt worden.
De Transitiecoalitie Voedsel is een coalitie van Nederlandse koplopers in de wereld van landbouw, voedsel, natuur en gezondheid. Zij werken aan nieuwe oplossingen voor het huidige landbouw- en voedselsysteem dat ecologisch, sociaal en economisch steeds meer vastloopt.
SGG steunde TcV al eerder op haar activiteiten gericht op de eiwittransitie en heeft nu in een vervolgfinanciering algemene organisatiesteun toegekend. Deze zet TcV o.a. in op communicatie, en interne educatie.
Stichting Straatboer benut met het project Bonenparade de groenstroken van bedrijventerreinen om verstedelijkt gebied te vergroen(t)en. Werknemers van de deelnemende bedrijven, buurtbewoners en mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt zijn actief betrokken vanaf het zaaien tot aan consumptie. Zo wordt het eten van meer groente gestimuleerd maar ook biodiversiteit en klimaatadaptatie.
Nationale Week Zonder Vlees is een jaarlijkse consumentencampagne in Maart met als doel een meer flexitarisch eetpatroon te promoten. Middels o.a. supermarktacties, billboards en social media wordt heel Nederland gestimuleerd om een hele week geen vlees te eten en blijvend minder. Zo maken ze iedereen bewust van de positieve impact van een verminderde vleesconsumptie én laten ze zien hoe lekker en gemakkelijk het is om plantaardig te eten. www.weekzondervlees.nl
Wortelschieten is een educatief programma van stichting het Eetschap, waarin Nieuwe Nederlanders (ontwortelden) samen met MBO-ers in Agri&Food (gewortelden) werken aan voedselvraagstukken. In de nieuwe, derde editie in Dordrecht wordt in 2021 samengewerkt met Drechtsstadsboer en staat het telen van nieuwe lokale gewassen centraal. www.heteetschap.nl/wortelschieten
Snackbar Chew on it zet illusie in om het eetgedrag van mensen te beïnvloeden. In de mobiele snackbar (kar) worden twee iconische snacks verkocht, in een plantaardige variant: de hamburger en de hotdog. Wat gebeurt er wanneer je de vorm verandert? Zullen bezoekers gaan voor een grote of kleine variant? Ze ogen verschillend, maar zijn gelijk. De snackbar zal worden geplaatst op diverse plekken: markten, events en in wijken. www.feedyourmind.nl
De Groente en Fruitbrigade gaat voedselverspilling tegen door groente en fruit te redden en te leveren aan voedselbanken. Zij zamelt in, sorteert, verpakt en distribueert aardappelen-, groenten- en fruitproducten. Een eerste locatie staat in Poeldijk. Stichting Goeie Grutten steunt het opzetten van een tweede distributiecentrum in Venlo, die in 2021 officieel geopend wordt. www.groentefruitbrigade.nl
Stichting Emmet Energy ontwikkelt een apparaat dat bij een overschot aan groene energie, deze tijdelijk omzet en opslaat in methaangas. Bij een elektriciteitstekort kan het methaangas dan weer terug omgezet worden in stroom. Dit gebeurt in een gesloten circuit. Goeie Grutten helpt bij de financiering van een proef opstelling. www.emmetenergy.com
Project Eplucheur gaat over het verwaarden van de reststromen van de mangoschil en de mangopit. In de schillen van de mango’s zitten veel vezels, de pitten bevatten waardevolle olie. Samen met Wageningen Universiteit wordt er nu onderzoek naar de beste toepassingen van die twee reststromen gedaan. yespers.com/eplucheur